现在四时更替，，，，，，却很难再品尝到时令的味道。。。。。。而我们对家乡的许多忖量都封保存时令的味道里。。。。。。

家乡的黄瓜只保存于夏日，，，，，，但它的生命力相当兴旺，，，，，，趁着热天，，，，，，黄瓜秧子两三天便蹭蹭长到架子的顶端。。。。。。天天早上给它浇完水，，，，，，它便绽放出炎天最浓密的绿色，，，，，，沉甸甸的果实压着茎叶，，，，，，有时根茎被拉弯，，，，，，黄瓜便躺在土壤内里。。。。。。

西红柿远没有现在市场上卖的那样子一色通红。。。。。。但每一棵都结了十多个果子，，，，，，有的大个的长得都要炸裂开来，，，，，，有的小个的却也照样鲜红欲滴，，，，，，沉甸甸的挂在枝叶上，，，，，，若不必两根木棍绑着支持，，，，，，它便早已倾倒。。。。。。一样平常半青半红便可摘来吃了，，，，，，一口咬下去，，，，，，孩子们便露出酸涩的心情。。。。。。

家乡的樱桃也好，，，，，，个个都是水灵灵的，，，，，，橙黄透亮的果尖泛起微红，，，，，，就像婴儿的面庞，，，，，，一掐便能掐出水来。。。。。。阳光洒在树枝上，，，，，，把澄澈明亮的果实放在盘中，，，，，，用刚抽出来的井水洗罢，，，，，，便可以噙着樱桃躺在藤椅上度过这妖冶的春光。。。。。。

冬天的明确菜着实也还好啦！白菜是个万能菜，，，，，，可以炒、可以凉拌、可以腌制、也可以炖煮，，，，，，可以作为主菜、也可以作为配菜。。。。。。它能扛过肃杀的秋天，，，，，，又被埋在冬雪内里，，，，，，它是蔬菜里的一枝梅花。。。。。。这也难怪大画家齐白石将白菜称之为“菜之王”了。。。。。。

而最让人挥之不去的要数那一缕椿芽了。。。。。。冰雪消融、乍暖还寒，，，，，，当你突然仰面望见香椿树上冒出红色的芽，，，，，，那即是家乡最早的春天了。。。。。。早上五六点钟，，，，，，家家户户便拿上绑着钩子的竹竿，，，，，，将沾满露珠的香椿嫩芽一片一片钩落。。。。。。当向阳射在树梢内里，，，，，，照在厨房的碗里，，，，，，香椿炒蛋的香味便扑鼻而来。。。。。。

而其时令远去，，，，，，人们便把椿芽腌制，，，，，，放到罐子内里封存起来。。。。。。每一次将罐子开启，，，，，，那片红色的芽，，，，，，那根长长的竹竿便又会泛起在你的脑海。。。。。。