妈妈最大的喜欢就是种菜，，，，，，，，业余时间险些都花在了这上面。。。。。。。。

        我的出生之地是一所墟落中学。。。。。。。。学校坐落在野外之中，，，，，，，，占地面积约莫三十余亩，，，，，，，，小时间的我感受它很大很大，，，，，，，，实则就几排平房课堂坐落，，，，，，，，外加一个的操场。。。。。。。。但校园内逍遥仍有不少，，，，，，，，因此种菜就有了条件。。。。。。。。

艰辛岁月

        九十年月末，，，，，，，，我六七岁时，，，，，，，，学校唬；；；；；Ｉ杏辛甙傺，，，，规模不算。。。。。。。。，，，，住校的西席有二十多户。。。。。。。？？？？？？？？烧饫锢胱罱募蛴惺咐锫罚，，，，蹊径波动车还很少，，，，，，，，出行基本靠走，，，，，，，，生涯很不利便。。。。。。。。

        天天，，，，，，，，会有一个买猪肉的，，，，，，，，骑着一辆自行车，，，，，，，，驮着十几斤猪肉到学校叫卖一次。。。。。。。。错过这次时机，，，，，，，，想吃肉就要比及第二天。。。。。。。。要想吃鱼，，，，，，，，那就更要碰运气了。。。。。。。。学校周边的农民无意弄到鱼后，，，，，，，，他们舍不得自己吃，，，，，，，，用一只竹篮装了，，，，，，，，拎到学校去卖给先生们，，，，，，，，但鱼未几，，，，，，，，往往不敷卖。。。。。。。。

        当听到卖肉的吆喝声，，，，，，，，家庭主妇们不急不慌地出来，，，，，，，，买肉时也较量挑剔，，，，，，，，什么这块肉太肥了；；；；；；；；那块肉骨头太多了……听到有人卖鱼的吆喝声后，，，，，，，，家庭主妇们从屋里一窜就出来了，，，，，，，，跑步前进，，，，，，，，看到鱼先抓几条再说，，，，，，，，行动稍慢一点就会空手而归。。。。。。。。我妈是跑烦懑的，，，，，，，，更不屑与别人争抢，，，，，，，，但鱼儿不会自己跳上餐桌，，，，，，，，这怎么办呢？？？？？？？？为了家人能吃上鱼，，，，，，，，老爸动起了头脑，，，，，，，，用承继爷爷的木匠手艺，，，，，，，，砍两根细长的竹子，，，，，，，，自制了钓具。。。。。。。。再到学校后面的小河里去垂纶，，，，，，，，久而久之倒练就一手垂纶的好本事。。。。。。。。

        蔬菜附加值低，，，，，，，，运输也未便，，，，，，，，因此是没人来学校卖的。。。。。。。。先生和眷属们只好另想他法，，，，，，，，这时学？？？？？？？ｅ幸５募壑嫡瓜殖隼矗，，，，家家户户都开垦出一两块菜园，，，，，，，，富厚自家的菜谱。。。。。。。。我爸是1989年分派到清静中学任教的，，，，，，，，妈妈则迟两年岁情，，，，，，，，等他们完婚时，，，，，，，，适合种菜的地方已经未几了。。。。。。。。幸亏爸妈都很勤快，，，，，，，，把那些边边角角的土地开垦出来，，，，，，，，种上几年菜，，，，，，，，也成了熟地。。。。。。。。

        由于要改善生涯，，，，，，，，种菜是先生们事情之余的头等大事。。。。。。。。下学后，，，，，，，，校园里一派忙碌的种菜情形：整地的整地；；；；；；；；除草的除草；；；；；；；；浇水的浇水……墟落西席生涯艰辛，，，，，，，，可他们苦中作乐，，，，，，，，这“你挑水来我浇园”的履历却也是满满的幸福。。。。。。。。

神奇的“水井”

        读初中时，，，，，，，，我已经能为爸妈种菜帮上点忙了。。。。。。。。立秋之后种菜，，，，，，，，水最为要害。。。。。。。。无论是白菜，，，，，，，，照旧白萝卜都需要天天用水浇灌。。。。。。。。2000年遇到大旱，，，，，，，，周边的池塘都见底了。。。。。。。。其他先生只好“望地兴叹”，，，，，，，，只有老爸不死心。。。。。。。。他先是对着池塘看了半天，，，，，，，，厥后又去农民家里借来一些铁锹之类的农具，，，，，，，，穿上长筒雨靴，，，，，，，，踩着淤泥上厚厚的杂草，，，，，，，，径直到了池塘的中心最低洼的地方，，，，，，，，用镰刀扫除杂草，，，，，，，，拿铁锹挖掉淤泥，，，，，，，，几个小时之后，，，，，，，，一个一米多深，，，，，，，，直径不到两米的“井”就挖成了。。。。。。。。我好奇地问：“爸，，，，，，，，你挖一个大洞干嘛？？？？？？？？”

        他笑着说：“这不叫洞，，，，，，，，这是‘井’”

        “有水的洞才华叫‘井’啊”我争辩道。。。。。。。。

        他却笑而不答，，，，，，，，料理工具和我回家了。。。。。。。。

        第二天下学后，，，，，，，，老爸扛着钉耙，，，，，，，，老妈拿着镰刀，，，，，，，，叫我拎上个塑料桶随着他们。。。。。。。。来到菜地旁的池塘边，，，，，，，，老爸指着昨天“作品”，，，，，，，，自得地问我：“你说是‘洞’照旧‘井’？？？？？？？？”我一看那池塘中心的坑，，，，，，，，已经蓄满了水。。。。。。。。“这可以算井了？？？？？？？？”嘴上有点不平，，，，，，，，可心里真的钦佩：老爸真厉害！

        于是我们浇水、翻地，，，，，，，，把矮脚黄、高杆白、白萝卜和胡萝卜的种子都下了地。。。。。。。。老妈把菜地边的杂草砍了，，，，，，，，密密地铺在菜畦上，，，，，，，，再浇水一遍水，，，，，，，，就算大功告成了。。。。。。。。

        两三天之后，，，，，，，，菜籽都抽芽了。。。。。。。。把铺在菜畦上的茅草揭掉，，，，，，，，露出一片片密密麻麻的菜芽，，，，，，，，白里带着些嫩黄，，，，，，，，但只要见到阳光，，，，，，，，菜芽的颜色就最先变绿。。。。。。。。不到一两天的时间，，，，，，，，无论是白菜芽，，，，，，，，照旧萝卜芽都会变得湛青碧绿，，，，，，，，用洒水壶喷洒一遍之后，，，，，，，，真有那种接青翠欲滴的美感。。。。。。。。

        接下来的几天只做一件事：浇水。。。。。。。。只要坚持菜畦的湿度，，，，，，，，高温之下的蔬菜长得格外快，，，，，，，，不到两个星期就可以移栽了。。。。。。。。移栽后的矮脚黄和高杆白，，，，，，，，仍需天天浇水，，，，，，，，而池塘里的那口“井”真的神奇：前一天把井里的水用完，，，，，，，，第二天它又会蓄满，，，，，，，，它蓄积是水量正好能够把我家的菜地浇灌一遍。。。。。。。。

        只要有富足的水源浇灌，，，，，，，，越是干旱的年份，，，，，，，，蔬菜的长势越好。。。。。。。。国庆节我回家时，，，，，，，，地里的菜大多最先收割了：矮脚黄把菜帮子都长裂了（长势太好了）；；；；；；；；高杆白一棵有五六斤；；；；；；；；白萝卜直径有快要十公分，，，，，，，，稍微碰一下，，，，，，，，“嘭”一声，，，，，，，，皮就裂了，，，，，，，，由于长势太好，，，，，，，，拿把水果刀削一下，，，，，，，，就可以当“苹果”吃。。。。。。。。唬；；；；；Ｉ杏幸恢纸“心里美”的萝卜，，，，，，，，青皮，，，，，，，，切开之后却是水红色的。。。。。。。。这种萝卜含有少量的淀粉，，，，，，，，和肉放在一起“红烧”，，，，，，，，萝卜的味道比肉还好，，，，，，，，经常是肉没吃完，，，，，，，，萝卜早已被“祛除”了。。。。。。。。

        我们一个三口之家，，，，，，，，每一季蔬菜都吃不完，，，，，，，，爸妈也不会拿去卖，，，，，，，，更不可让菜烂在地里，，，，，，，，总是“出口”给左邻右舍。。。。。。。。

        邻人方先生早年丧妻，，，，，，，，独居。。。。。。。。一个老男子是懒得种菜的，，，，，，，，但也要生涯。。。。。。。。，，，，于是经常惠顾我家的菜地，，，，，，，，美其名曰手艺指导，，，，，，，，着实就是顺便弄点蔬菜罢了。。。。。。。。“这高杆白今年就数你家的长势好；；；；；；；；这扁豆也长得不差；；；；；；；；这芫荽还要多浇水……”在对我家今年的蔬菜一番赞美之后，，，，，，，，又来一句“我今天早上称了点肉”，，，，，，，，老爸连忙回应“方先生今天换个口胃吧，，，，，，，，前几天总是白菜烧肉，，，，，，，，今天弄点萝卜和肉放一起烧。。。。。。。。”语言间，，，，，，，，已拔好四五个“心里美”，，，，，，，，递到方先生手中。。。。。。。。

“这怎么盛意思……”

        “你老人家还客套啥，，，，，，，，你不替我吃一点，，，，，，，，我们也吃不完啊。。。。。。。。呵呵呵呵！”今年天气特殊旱，，，，，，，，有菜地的人家也未必有菜，，，，，，，，我家的这一园子菜就派上了大用。。。。。。。。，，，，左邻右舍来我家菜地采摘点菜的时间也不吝赞美之词，，，，，，，，我爸妈也总是笑呵呵地应着。。。。。。。。

不忘“古板”开拓新地

        我读高中时，，，，，，，，家里的条件已经大为改善。。。。。。。。在离学校一公里外的新建小镇上，，，，，，，，买了一套一百平的新居，，，，，，，，上下两层，，，，，，，，两户相连，，，，，，，，相当于大都会的“双拼别墅”了。。。。。。。。集镇虽。。。。。。。。，，，，但功效齐全，，，，，，，，小超市有四五个。。。。。。。。最要害的是有一个小农贸市。。。。。。。。，，，，内里有卖鱼卖肉的，，，，，，，，也有几家卖蔬菜的小店，，，，，，，，县城里能买到的蔬菜，，，，，，，，在这里基本都能买到。。。。。。。。按原理，，，，，，，，爸妈不必再辛辛勤苦种菜了，，，，，，，，着实不然。。。。。。。。

        说来也巧，，，，，，，，我家新居的前面就有一块逍遥，，，，，，，，隔着一块水泥路面，，，，，，，，距离四五米远，，，，，，，，有一亩多面积。。。。。。。。这一排的八户人家，，，，，，，，将这块地按自己家屋子宽度分成八份，，，，，，，，每户一分地左右，，，，，，，，种上蔬菜也不影响“小区妄想”，，，，，，，，于是我们家仍然坚持着种菜的“古板”

        俗话说“庄稼一枝花，，，，，，，，全靠肥当家”。。。。。。。。眼前的这块地虽然可以种菜，，，，，，，，但都是红壤，，，，，，，，土壤里所含的“营养”太低，，，，，，，，纵然种上菜也长得黄不拉几的，，，，，，，，不但难看，，，，，，，，也欠好吃。。。。。。。。

        一场刷新菜地土壤的战斗悄然打响。。。。。。。。爸妈种了十多年的菜，，，，，，，，积累了富厚的履历。。。。。。。。春末，，，，，，，，把农民丢掉的“油菜籽壳”弄来，，，，，，，，在菜畦上厚厚地铺一层，，，，，，，，既能坚持土壤的墒情，，，，，，，，又能引来蚯蚓，，，，，，，，使土壤不板结，，，，，，，，还能提高土壤的肥力；；；；；；；；炎天的菱角菜是农村人最爱，，，，，，，，爽口不易馊，，，，，，，，家家户户都要采一些的。。。。。。。。把菱角菜从池塘里“拉”回来，，，，，，，，便要仔细地摘掉叶子，，，，，，，，留下嫩一些的茎，，，，，，，，一堆菱角菜经由“选拔”，，，，，，，，就会剩下五分之四左右的“废物”。。。。。。。。大宗的叶子和根，，，，，，，，一样平常被看成垃圾扔掉，，，，，，，，爸妈就常把这些“废物”捡回，，，，，，，，铺到菜畦上，，，，，，，，这与油菜籽壳的作用差未几，，，，，，，，甚至有时把工地上剩下的沙子也扫一些回来，，，，，，，，倒在菜畦上，，，，，，，，也能改良土壤。。。。。。。。

        这其中最好的要领是多施农家肥。。。。。。。。小区东边一千米外，，，，，，，，有一家小型养猪场。。。。。。。。每年年龄两季，，，，，，，，老爸都会用电瓶车拉些猪粪回来。。。。。。。。刚拉回来的猪粪并不可用，，，，，，，，要先堆放在菜地的一角，，，，，，，，再用塑料薄膜蒙得严严实实的，，，，，，，，让猪粪发酵。。。。。。。。两三个星期后，，，，，，，，把逍遥掀开，，，，，，，，开挖几条土槽，，，，，，，，将发酵后的猪粪匀称地洒在土槽中，，，，，，，，再用碎土重新笼罩，，，，，，，，等适当的天气移栽菜苗。。。。。。。。由于笼罩在猪粪上的土壤不厚，，，，，，，，蔬菜的根很容易扎到施过肥的土层，，，，，，，，大宗吸收到猪粪中的无机物，，，，，，，，种种蔬菜长势喜人也就是自然的事了。。。。。。。。

        几年后，，，，，，，，我家的菜地土壤刷新乐成，，，，，，，，原来的贫地已经酿成了“黑土地”，，，，，，，，所种的蔬菜品种也徐徐多起来，，，，，，，，数数不下二十个品种：辣椒、茄子、西红柿；；；；；；；；南瓜、黄瓜、甜玉米……尚有一些我都不知道名字，，，，，，，，问问老妈后，，，，，，，，才知道那是苦瓜和秋葵。。。。。。。。

        大学时的暑假我基本都在家里过的，，，，，，，，看到一畦畦湛青碧绿的各样蔬菜，，，，，，，，竹架上的累累瓜果，，，，，，，，心旷神怡。。。。。。。。夏日的阳光透过菜叶，，，，，，，，清亮通透，，，，，，，，一阵风吹来，，，，，，，，不但感应十足的凉爽，，，，，，，，更有一种收获的知足。。。。。。。。