职工伙食是项目部的基本，，，，，，，没有好的伙食，，，，，，，就没有兴旺的精神投入到事情学习中，，，，，，，这样只会拖延项目的进度，，，，，，，南京丰子河路项目部为增强食堂伙食治理，，，，，，，制订菜谱，，，，，，，提高菜品知足度，，，，，，，充分体现了向导对职工事情、生涯的体贴和注重，，，，，，，让各人在这个严寒的冬天感受到了“家”的温暖 。。。。 。。。。
项目部一直本着“家”的理念出发，，，，，，，为包管职工生涯水平，，，，，，，服务施工生产，，，，，，，专门建设了食堂伙食委员会，，，，，，，明确规范职责，，，，，，，周全增强对食堂的监视治理 。。。。 。。。。
项目部自组建伊始就将职工的生涯用餐等事宜看成头等大事来抓 。。。。 。。。。一是为了包管食堂清静着重治理燃气、消防器材、逃生通道等；；；；；；；二是为了让每位职工吃上定心、适口的饭菜，，，，，，，食堂严酷执行逐日、每餐卫生消毒制度，，，，，，，伙食员收支操作间必需统一着装，，，，，，，衣着白色衣帽，，，，，，，餐具要经由“一洗、二刷、三冲、四消毒”，，，，，，，严酷把控好卫生关；；；；；；；三是为节约本钱，，，，，，，在食堂采购上，，，，，，，坚持“货比三家”、“物美价廉”的原则，，，，，，，全心选购新鲜蔬菜、油和肉蛋等食材，，，，，，，经伙食治理员认真清点核对后，，，，，，，再由伙食员仔细加工致理，，，，，，，举行生、熟食分类贮存，，，，，，，有用包管了食物采购关 。。。。 。。。。
新的食堂治理步伐仍在实践探索中，，，，，，，现在，，，，，，，项目部的伙食状态显着提升了许多，，，，，，，让各人吃在嘴里、暖在心头、幸福在脸上，，，，，，，在这个严寒的冬日感受项目部“各人庭”的温暖 。。。。 。。。。
（马庆红）
