引进武汉“热干面”
热干面,,,,,是武汉著名的特产。。。。。。武汉人吃早点,,,,,绝大部分人首选热干面。。。。。。BT23多为武汉人,,,,,很想吃家乡的热干面。。。。。。万师傅何尝不知道各人的心愿?他一来,,,,,就动起热干面的心思。。。。。。热干面,,,,,有两个质料最要害,,,,,一是碱面条,,,,,另一个是芝麻酱。。。。。。万师傅在都匀市区找到质料,,,,,做出来却不是武汉的“原滋原味”。。。。。。仔细一查,,,,,原来是芝麻将不“正宗”。。。。。。于是万师傅就买来芝麻,,,,,自己找人磨成芝麻酱。。。。。。主要质料“正宗”了,,,,,其他的关于万师傅,,,,,就是“小菜一碟”。。。。。。
BT23标的武汉籍员工,,,,,在异乡也吃上了家乡的正宗热干面。。。。。。并且,,,,,热干面也受到武汉籍以外的员工的喜欢。。。。。。
费全心思炸“面窝”
乐成引进了热干面后,,,,,为了早餐品种更富厚,,,,,让各人吃得更好,,,,,万师傅再接再励,,,,,他要引进了家乡的另一早点特产——面窝。。。。。。炸面窝,,,,,除了质料配料,,,,,还要有“模子”——一种中心凸周围凹的圆铁勺。。。。。。跑遍整个都匀市都没见影儿,,,,,于是万师傅就自己下手,,,,,他找来个没有把的旧勺,,,,,翻过来用铁锤将中心敲凸起来,,,,,再焊个把,,,,,“模子”就成了。。。。。。?????墒堑谝淮握,,,,,失败了,,,,,仔细剖析,,,,,原来是米的品种没有掌握好。。。。。。于是重新买来米,,,,,加进黄豆磨成浆,,,,,再炸,,,,,乐成了!首次100多个面窝,,,,,被员工“抢吃一空” 。。。。。。以后一发不可收。。。。。。
各人都说,,,,,万师傅想全心思让我们吃好。。。。。。我们BT23标人,,,,,有好口福!
BT23标人有好口福。。。。。。不过这可苦了万师傅,,,,,原来,,,,,早餐可以买点半制品加加工,,,,,或者制品加加热,,,,,就可搪塞;;;;;;;;现在,,,,,天天早上5点半钟就得起床忙起来,,,,,头天还得花不少时间准备。。。。。。