昨夜清霜冷絮裯，，，，，纷纷“雪花”满阶头。。。。。。。。二十四节气之一的立冬，，，，，陪同着纷飞的雪花，，，，，准期而至。。。。。。。。哈尔滨的气温从昨天的零上14度，，，，，一夜之间降到零下7度。。。。。。。。为进一步弘扬民俗文化，，，，，让项目部员工过一个温馨愉悦、难忘温暖的立冬，，，，，国道京抚公路项目组织开展“迎立冬包饺子”运动。。。。。。。。

立冬当天下昼，，，，，项目部餐厅里时时传出一阵阵欢声笑语。。。。。。。。各人分工协作，，，，，最先忙活起来：拌馅、擀皮、包饺子，，，，，有说有笑唠家常，，，，，谈事情，，，，，甚是热闹。。。。。。。。

通常里在施工现场风吹日晒、主要忙碌的“糙男子”们，，，，，今天竟都翘起了“兰花指”。。。。。。。。饺子皮到了他们手里装馅、捏边，，，，，个个上演七十二“变”。。。。。。。。元宝饺、麦穗饺、月牙饺，，，，，不但悦目，，，，，包的速率那叫一个快，，，，，纷歧会儿，，，，，盘子里就放满了林林总总的饺子，，，，，各人都忙的不亦乐乎。。。。。。。。

“在咱们北方啊，，，，，有立冬节气吃饺子的说法。。。。。。。。一来饺子是泉源于‘交子之时’的说法，，，，，立冬是秋冬季节之交，，，，，故‘交’子之时的饺子不可不吃。。。。。。。。二来水饺形状似耳朵，，，，，今天吃了饺子，，，，，你们这帮孩子们冬天就不怕冻耳朵了。。。。。。。。”厨房李大姐边擀皮边笑着对各人说。。。。。。。。

“来咱们项目这两年，，，，，我可领教了‘好吃不过饺子’这句话，，，，，无论是除夕、端午、国庆、中秋，，，，，无论是餐桌上的汤圆、粽子、月饼，，，，，始终稳固的是——只要饺子一上桌，，，，，其它的食物都是配角。。。。。。。。”土生土长的重庆娃工程部手艺员郑海笑嘻嘻的说到。。。。。。。。热气腾腾的饺子刚出锅，，，，，就被熙攘的项目员工一网打尽。。。。。。。。(隋丽丽)