周口港项目的黎明是从菜叶尖的露珠里苏醒的。。。。。。

晨雾氤氲未散，，，，，黄开国已躬身蹲在菜畦间。。。。。。露珠顺着油亮的茄子悄然滚落，，，，，在他藏青色的围裙上洇出星星点点的水痕。。。。。。

这片菜园蜷缩在食堂与宿舍间，，，，，在钢筋水泥的工地上强硬地绿着——青椒躲在叶底，，，，，小白菜成片疯长，，，，，每一寸土壤都蒸腾着生气。。。。。。这方寸绿意不但滋养着项目部的餐桌，，，，，也承载着黄开国匹俦十八年如一日的坚守。。。。。。 

2007年至今，，，，，匹俦俩的足迹烙过太中银项目的朔风、京沪项目的烈日、成贵线蜿蜒的隧道，，，，，最终停驻在周口港项目的灶台前。。。。。。项目更迭如走马灯，，，，，唯有那口铁锅始终欢喜，，，，，翻炒着他们未曾摇动的初心。。。。。。 

六点整，，，，，厨房的灯“啪”地亮起。。。。。。

周群娥腕间的旧皮筋将碎发草草一束，，，，，小米便簌簌落入电饭锅。。。。。。老黄抱来沾着晨露的菠菜，，，，，裹挟着土壤腥气的风惊醒了案板上的葱花。。。。。。铁锅早已烧得滚烫，，，，，热油在锅底绽成朵朵金莲，，，，，蔬菜入锅的刹那，，，，，铲尖与锅壁碰撞出清亮的脆响。。。。。。他绷紧肌肉，，，，，青筋随着翻炒的节奏升沉，，，，，似乎在指挥一场默然的交响，，，，，火候多一分则焦，，，，，少一秒则生。。。。。。 

蝉鸣撕开中午的闷热，，，，，油星在灶台上迸溅起舞。。。。。。青椒肉丝的香气混着泵车的轰鸣，，，，，在工地上空织成一张无形的网。。。。。。这张网弥漫在空气中，，，，，勾起了各人对美食的盼愿。。。。。。

老黄的后背早已湿透，，，，，却仍盯着锅中滑嫩的肉丝嘀咕：“芡粉裹厚了半分，，，，，滑锅就倒运索。。。。。。”窗外的打桩声、锅铲的刮擦声、周群娥切菜的沙沙声，，，，，杂乱却默契地纠葛成绳，，，，，勒进这对伉俪年复一年的时光里。。。。。。 

暮色漫过蒸箱的不锈钢柜门时，，，，，最后一屉包子正冒着白汽。。。。。。老黄笑容映在金属外貌，，，，，周群娥的簿本上密密麻麻记着明日需要采买的清单：排骨要挑中段，，，，，生姜带泥才新鲜……

他们把温柔都剁进了饺馅，，，，，熬进了骨汤。。。。。。春日的荠菜饺子裹着山野清气，，，，，夏夜的绿豆汤镇着井水凉意，，，，，秋深的板栗焖鸡飘散暖香，，，，，冬日的羊肉锅在雪夜里咕嘟作响。。。。。。 

当第一束晨光撞上酸辣汤的金黄涟漪时，，，，，液压打桩机正撕裂悄然。。。。。。老黄望着勾芡勺搅动的漩涡，，，，，突然想起十六岁谁人切萝卜手抖得像绣花的学徒，，，，，现在这双粗粝的手，，，，，在油烟中淬炼得稳如磐石。。。。。。 

蒸箱的指示灯在角落显着灭灭，，，，，水汽在玻璃窗上蜿蜒成溪。。。。。。白雾腾空的刹那，，，，，老黄似乎望见年轮在灶台上无声旋转。。。。。。这里有露珠坠落的清早、油盐交织的中午、暮色沉沉的黄昏，，，，，更有十八年年龄里，，，，，一铲一勺为“幸福二航”写下的滚烫注脚。。。。。。（王栋良）