“算了，，，，，，，今年过年我就不回去了。。。。。。。国家都在招呼就地过年不返乡，，，，，，，我得响应国家招呼是吧，，，，，，，正好我们工地过年也有事做。。。。。。。”下了工的老唐一边打电话，，，，，，，一边按开了睡房的灯，，，，，，，找了个凳子坐下，，，，，，，继续和电话那头的妻子说着：“定心，，，，，，，我不止一小我私家，，，，，，，我们尚有五六个老乡都禁绝备回去了，，，，，，，热闹得很！我之后把钱给你打回去，，，，，，，你们在家里定心过年就行，，，，，，，不担心我。。。。。。。”挂了电话，，，，，，，老唐脱下清静帽，，，，，，，长叹了一口吻。。。。。。。

老唐是四川南充人，，，，，，，在优德88官网网站二航局武汉市仙女山路项目做焊工已经泰半年了。。。。。。。一旁的工友问老唐，，，，，，，“不想家啊！！。。。。？？？？？”老唐说：“哪个不想哦，，，，，，，一年到头就盼着过年，，，，，，，能回去看看妻子孩子，，，，，，，能吃上一口家乡的腊鱼腊肉哦，，，，，，，这不是没步伐的事嘛。。。。。。。”说着，，，，，，，刚还让家里人放宽心的老唐眼角徐徐有些湿润了。。。。。。。工友也随着叹息：“谁不是呢，，，，，，，提及来我们老家的腊肉可香了，，，，，，，盼了良久那一口哦。。。。。。。”

过了几天，，，，，，，老唐途经项目部时，，，，，，，蓦然闻到一阵腊肉的香气。。。。。。。四川的腊肉，，，，，，，香料味足，，，，，，，夹杂着松柏枝和橘皮的清香，，，，，，，让老唐马上眼睛一亮。。。。。。。在外事情多年，，，，，，，老唐虽然吃过许多饭菜，，，，，，，可是唯有家里的这种烟熏腊肉最让他贪恋。。。。。。。那些在山风和岁月里熏香的肉，，，，，，，是年夜饭上不可或缺的菜色，，，，，，，是他味觉的起点，，，，，，，也是家乡的悬念。。。。。。。

老唐急遽好奇的向前走去，，，，，，，发明原来是仙女山路项目后勤主管徐银平正在后院忙活。。。。。。。只见她搭起一个浅易的支架，，，，，，，将一块块衣着红绳的香肠、腊肉挂上架。。。。。。。架子上已经密密麻麻挂了不少的腊肉，，，，，，，一块块腊肉金黄油亮，，，，，，，散发着沁人心脾的腊香，，，，，，，关于老唐来说，，，，，，，这就是家的味道。。。。。。。？？？？？蠢咸圃谂员叻叮，，，，，徐姐笑着跟他招手：“师傅，，，，，，，过来资助搭把手，，，，，，，帮我把这架子扎牢些，，，，，，，把腊肉都挂上去。。。。。。。”一直热心的老唐立马应了下来，，，，，，，忙活开了。。。。。。。

“这腊肉香肠都是我老家那里给我寄过来的，，，，，，，都是用的土猪肉，，，，，，，自家做的。。。。。。。”“是的，，，，，，，我一闻就知道是正宗的。。。。。。。”两人边干边聊，，，，，，，才发明原来他们都是四川老乡。。。。。。。徐姐大笑起来，，，，，，，“我就听口音好熟悉，，，，，，，就知道你也好这一口。。。。。。。这样，，，，，，，正好我们项目部晚上要一起聚餐过个早年，，，，，，，我跟向导说一下，，，，，，，你也一起来尝一下。。。。。。。”老唐扯了扯袖口，，，，，，，有些欠盛意思地说：“可是，，，，，，，我尚有几个同乡。。。。。。。”“向导说了，，，，，，，一起来，，，，，，，他还要谢谢你们这一年来地辛勤支付呢。。。。。。。”徐姐说道。。。。。。。

晚上，，，，，，，仙女山路项目的厨房里，，，，，，，火光映着笑容。。。。。。。老唐站在灶台前，，，，，，，说道：“我给各人露一手，，，，，，，我在家里的时间经常是我掌勺呢。。。。。。。”只见他先将一块腊肉用火烧撩了几遍，，，，，，，一边烧，，，，，，，一边还诠释说这样做肉皮才香，，，，，，，才华煮烂。。。。。。。烧完之后浸水，，，，，，，用刀轻轻地刮，，，，，，，玄色的肉皮刮掉黑灰，，，，，，，洗濯几遍，，，，，，，肉就成焦黄色，，，，，，，很是诱人。。。。。。。然后和整个的干土豆一起下到锅里炖煮。。。。。。。这样的干土豆在他们老家叫洋芋果果，，，，，，，就是把小个土豆蒸熟，，，，，，，剥皮，，，，，，，晒干而成。。。。。。。整个晒干的洋芋果果和腊排骨一起炖，，，，，，，腊肉的香气全都熬进了土豆之中，，，，，，，轻轻咬下去，，，，，，，汤汁顺着嘴角流下，，，，，，，滋味绵长。。。。。。。徐姐尝了一口，，，，，，，赞一直口，，，，，，，竖起了大拇指，，，，，，，“看不出来，，，，，，，你手艺还真的蛮好咧。。。。。。。”

项目部的食堂里，，，，，，，大圆桌上一道道香浓味美的菜肴已摆满。。。。。。。腊肉更是当之无愧的主角，，，，，，，什么干锅腊肉排骨，，，，，，，腊肉茶树菇，，，，，，，腊肉烧黄鳝，，，，，，，腊肉炒年糕……尝一口胃道，，，，，，，既在舌尖，，，，，，，又在心头，，，，，，，让老唐险些分不清哪一种是滋味，，，，，，，哪一种是乡情。。。。。。。“就要过年了，，，，，，，我在这里代表优德88官网网站二航局仙女山路项目向列位工友体现慰问和谢谢，，，，，，，真诚地谢谢你们这一年来的支付。。。。。。。”项目向导端起杯道。。。。。。。一双双手举起杯子遇到一起，，，，，，，笑声中夹杂着“干杯”的高呼，，，，，，，让老唐的思绪飘到了数百公里外的家乡。。。。。。。“异乡的年，，，，，，，也别有一番滋味”老唐心里想着，，，，，，，嘴角上扬。。。。。。。（黄树）