“幺儿，，，，，，快起来用饭了。。。。。。。”妈妈的声音从厨房传来。。。。。。。正在补觉的我被一丝若有若无的诱人香气引得肚子咕咕叫，，，，，，妈妈一定在做我最爱吃的红烧肉。。。。。。。

妈妈麻利地将五花肉下锅焯水、清水洗净，，，，，，手起刀落间，，，，，，便成了一个个匀称的小块，，，，，，在锅里放入豆瓣酱煸出红油，，，，，，放入姜蒜、桂皮、香叶、八角炒香，，，，，，倒入肉块和匀，，，，，，再加入没过肉的水，，，，，，大火烧开后转小火慢炖，，，，，，肉块在锅里咕嘟咕嘟地唱着歌，，，，，，就似乎举行一场欢快的音乐会。。。。。。。而最妙的是在肉快熟的时间倒入切块的口蘑，，，，，，白白嫩嫩的口蘑会吸收部分汤汁，，，，，，口感浓郁，，，，，，最宜下饭——这是我最爱的做法。。。。。。。

眼前肥瘦相间的五花肉，，，，，，红扑扑、亮晶晶、颤颤巍。。。。。。。，，夹起一块，，，，，，鲜香入口，，，，，，第一口抿到肉皮，，，，，，用牙齿轻轻往下纵切，，，，，，第一层是肥肉，，，，，，却肥而不腻，，，，，，再接着是一层瘦肉，，，，，，入口即化，，，，，，条理明确。。。。。。。汤汁在口中爆裂开来，，，，，，与肉味完善团结，，，，，，咸鲜软糯，，，，，，回味无限，，，，，，这就是我想念已久的家的味道！关于在项目一线事情的我来说，，，，，，每月轮休回家除了补觉，，，，，，就属这份红烧肉最让我“悬念”。。。。。。。

“老妈你还在忙什么，，，，，，怎么还不来用饭呢？？？？？？？？”我走到厨房门口叫她，，，，，，看着她瘦瘦小小的身体还在洗锅刷碗，，，，，，擦拭灶台，，，，，，走动时带起来的风吹散了她的一缕头发，，，，，，青丝间若隐若现的白色让我心里一沉，，，，，，蓦然想起高中和她吵架的场景。。。。。。。

“你真的很烦！我以后绝对不会长成你这样！”那时，，，，，，我带着青春的尖锐，，，，，，不肯听从这个前16年只保存在照片和电话中的女人的管教，，，，，，我不接受她的示好，，，，，，也不恐惧她的严肃，，，，，，犹如不肯被驯服的小兽。。。。。。。每当这个时间，，，，，，她总说：“等你长大就懂了。。。。。。。”

因她终年在二航各个工地奔忙，，，，，，我们并不常见，，，，，，每当提起“妈妈”时，，，，，，我的心里总感应生疏，，，，，，我对这两个字的认知仅停留在，，，，，，知道她的名字，，，，，，知道她在二航事情，，，，，，知道她是谁人会从远方寄零食和衣服回来的“生疏人”。。。。。。。我不太能明确“妈妈”这两个字的涵义，，，，，，只希望她对我少一点管教，，，，，，我们最好就像两列火车，，，，，，行驶在各自的轨道上那样。。。。。。。

这样的生涯一直一连了许多年，，，，，，从南到北，，，，，，从西到东，，，，，，她一直在外事情，，，，，，直到2016年她被调回成都，，，，，，我们最先从每年见一次变为每周见一次。。。。。。。最初相处时，，，，，，桀骜不驯的我和雷厉盛行的她，，，，，，犹如戏台上的武生戏，，，，，，直接交手，，，，，，没有对话。。。。。。。我很不习惯家里突然多了个“生疏人”，，，，，，而她似乎也不知该怎样做，，，，，，我们总是冷淡又生疏，，，，，，甚至战战兢兢地相处。。。。。。。徐徐地，，，，，，她学着其他妈妈的样子，，，，，，扎起头发，，，，，，穿上围裙，，，，，，守在小小的一方厨房里摆弄那些锅碗瓢盆。。。。。。。

每当周末从学校；；；；；；丶遥，，在走廊里便能闻声“滋啦~”“当当当~”的声音，，，，，，我就知道，，，，，，菜已下锅，，，，，，妈妈正在厨房挥舞着锅铲，，，，，，而她只要听到钥匙转动锁孔的声音，，，，，，便会笑眯眯地举着锅铲探头出来迎接我。。。。。。。屋里亮堂堂的，，，，，，碗筷已在桌上摆好，，，，，，带着烟火气的饭菜味轻盈地飘着，，，，，，一张烟雾蒸腾中的笑容，，，，，，几句汤油四溅里的家常，，，，，，这不就是我想象中家的样子吗？？？？？？？？

从我自己也加入优德88官网网站二航局事情最先，，，，，，我徐徐最先明确她，，，，，，最先感同身受昔时她天南海北跑项目奔忙的辛勤，，，，，，明确她一心投入事情，，，，，，无法平衡家庭和事业的不易。。。。。。。后知后觉的我，，，，，，自力、强硬得就像昔时的她，，，，，，也随着她以前那样，，，，，，在项目一线，，，，，，深入工地，，，，，，在工程背后起劲孝顺一份微薄力量。。。。。。。

“幺儿，，，，，，趁热吃，，，，，，你喜欢的红烧肉。。。。。。。”妈妈夹起一块放到我碗里，，，，，，我看着她的脸，，，，，，一如六年前第一次做红烧肉给我吃时兴奋的神情。。。。。。。这么多年已往了，，，，，，妈妈，，，，，，我长大了……（杨若希）